米・食味分析鑑定コンクール：国際大会

米・食味分析鑑定コンクールは、米・食味鑑定士協会が主催している“お米のコンクール”です。
お米の検査といえば「等級検査」のみが主流であった2000年当時、お米の食味にこだわり、衰退しつつあった「地方・農業・稲作の復興」を後押しするべく、当コンクールは始まりました。
第1回大会は100検体に満たない出品数での始まりでしたが、今や総出品数5,000検体以上を誇り、数多くの自治体との共催によって、世界最大規模のお米のコンクールへと成長しました。
また、第10回より、当コンクールは国際大会となりました。コンクール受賞者のお米は、国内はもとより海外でも高い評価を得ています。