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第25回
米、かがやく
河岸段丘を潤す豪雪の恵み 雪解け水
概要
| 開催日 | 令和5年12月1日（金）・2日（土） |
|---|---|
| 会場 | ニュー・グリーンピア津南（新潟県津南町） |
| 主催 | 米・食味鑑定士協会 「米・食味分析鑑定コンクール:国際大会」inつなん実行委員会 |
| 後援 |
プログラム
- 開会式
- 国際総合部門 官能審査
- 国際名稲会 会員紹介
- トークセッション 「米、かがやく：食味・美味しさから地域づくりまで」
┕出演：小林幸子さん（歌手）ほか
┕進行：青山浩子さん（農政ジャーナリスト・新潟食料農業大学准教授） - 都道府県・海外地域代表お米選手権 官能審査
- 懇親会
- 全国農業高校 お米甲子園/大型農業法人部門/栽培別部門 官能審査
- ステージイベント
┕出演：お米マンプロジェクト実行委員会ほか - 世界最高米・米の精紹介
- 全国農業高校 お米甲子園プレゼンテーション部門 審査
- 大会旗引継式・次年度開催地挨拶
- 表彰式
受賞者一覧
国際 総合部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
 |
お米農家ゆだ 湯田裕樹 |
福島県南会津町 | ゆうだい21 |
|
奥出雲仁多米株式会社 おいしい仁多米をつくる会 |
島根県奥出雲町 | コシヒカリ |
|
白川村美味しい米づくり研究会 中村秀司 |
岐阜県白川村 | ゆうだい21 |
|
天栄米栽培研究会 芳賀育実 |
福島県天栄村 | ゆうだい21 |
|
農事組合法人グリーンアース津南 桑原健 |
新潟県津南町 | ゆうだい21 |
|
大和高原地域 辻谷政樹 |
奈良県奈良市 | ゆうだい21 |
|
株式会社和仁農園 和仁浩太郎 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
株式会社まんま農場 小林達樹 |
岐阜県高山市 | ゆうだい21 |
|
有限会社アグリテック保久土 中山北斗 |
熊本県阿蘇市 | ぴかまる |
|
白川村美味しい米づくり研究会 大田剛之 |
岐阜県白川村 | ミルキークイーン |
|
水田農業サービス岩島精米所 岩島正卓 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
株式会社雪ほたか 小林仁志 |
群馬県川場村 | ゆうだい21 |
|
あがつまさくや姫生産組合 佐藤誠一 |
群馬県東吾妻町 | ゆうだい21 |
|
あがつまさくや姫生産組合 大塚美雄 |
群馬県東吾妻町 | ゆうだい21 |
|
農事組合法人かみはら山水農園 河原一馬 |
岐阜県下呂市 | コシヒカリ |
|
桑原農産 桑原真吾 |
新潟県南魚沼市 | 新之助 |
|
天栄村ファームコンソーシアム 吉成邦市 |
福島県天栄村 | ゆうだい21 |
|
株式会社麓 | 新潟県津南町 | コシヒカリBL |
 |
株式会社ミズホ アグリ部 | 岐阜県高山市 | みどり豊 |
|
あがつまさくや姫生産組合 加部精一 |
群馬県東吾妻町 | ゆうだい21 |
|
飛騨高山おいしいお米プロジェクト 森本久雄 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
白川村美味しい米づくり研究会 (有)サンフラワー |
岐阜県白川村 | ゆうだい21 |
|
稲越農業改良組合 宮本善秋 |
岐阜県飛騨市 | コシヒカリ |
|
白川村美味しい米づくり研究会 堅田瑞穂 |
岐阜県白川村 | ゆうだい21 |
|
白川村美味しい米づくり研究会 大田忠広 |
岐阜県白川村 | ゆうだい21 |
|
株式会社うおぬま小岩農園 小岩孝徳 |
新潟県魚沼市 | コシヒカリ |
|
小林豊 | 長野県佐久市 | コシヒカリ |
|
嬬恋村おいしい米づくり研究会 小嶋良一 |
群馬県嬬恋村 | ゆうだい21 |
|
農事組合法人ファームステーション木島 | 長野県飯山市 | 夢ごこち |
|
飛騨高山おいしいお米プロジェクト 平瀨廣之 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
合資会社源丸屋ファーム 曽我康弘 |
岐阜県下呂市 | コシヒカリ |
|
細井ファーム 細井正博 |
長野県安曇野市 | ゆうだい21 |
|
大和高原地域 堂浦徳三 |
奈良県奈良市 | ゆうだい21 |
|
農業法人株式会社かどや 外谷志津夫 |
新潟県南魚沼市 | コシヒカリ |
|
株式会社こまがた農園 駒形宏伸 |
新潟県南魚沼市 | コシヒカリ |
|
JA利根沼田こめ生産部会 本多圭仁 |
群馬県みなかみ町 | コシヒカリ |
|
株式会社雪ほたか 和田祐次 |
群馬県川場村 | ゆうだい21 |
|
飛騨市うまいお米研究会 (株)みつわ農園 |
岐阜県飛騨市 | コシヒカリ |
|
白川村美味しい米づくり研究会 黒木雄太 |
岐阜県白川村 | コシヒカリ |
|
白川村美味しい米づくり研究会 後藤栄 |
岐阜県白川村 | ゆうだい21 |
|
白岩寧 | 兵庫県香美町 | ゆうだい21 |
|
JAながの 一番開花の会 小池幸喜 |
長野県飯山市 | コシヒカリ |
都道府県・海外地域代表 お米選手権
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
JA木更津市 鈴木康元 |
千葉県木更津市 | ゆうだい21 |
|
高山村月あかね生産組合 渡辺藍 |
群馬県高山村 | ミルキークイーン |
|
大和高原地域 林秀和 |
奈良県宇陀市 | ゆうだい21 |
|
米光自然農園 米光義幸 |
熊本県御船町 | にこまる |
|
森目農家組合所属 自然栽培農家 四郎兵衛 松田雅之 |
福井県大野市 | 姫ごのみ |
|
天栄米栽培研究会 塚目剛 |
福島県天栄村 | ゆうだい21 |
|
徳島成苗の会 小西栄子 |
徳島県穴吹町 | にこまる |
|
JA富士伊豆高根地区部農会 高田哲夫 |
静岡県御殿場市 | 歓喜の風 |
|
協同組合庄原里山の夢ファーム (農)殿垣内 |
広島県庄原市 | あきさかり |
|
山口英雄 | 滋賀県大津市 | ミルキークイーン |
|
奥大山プレミアム特別栽培米研究会 遠藤功 |
鳥取県江府町 | きぬむすめ |
|
株式会社佐藤ファーム 佐藤和久 |
山形県米沢市 | ミルキークイーン |
|
和気清麻呂グループウイズアースファミリー 定國康之 |
岡山県和気町 | ぴかまる |
|
かぐや姫株式会社 渡邉賢典 |
大分県臼杵市 | なつほのか |
|
八重樫哲哉 | 岩手県北上市 | ミルキークイーン |
|
農事組合法人やなぎはら | 長野県飯山市 | コシヒカリ |
|
吉賀町 注連川の糧 渡邊周治 |
島根県吉賀町 | きぬむすめ |
|
宮若うまい米コンクール実行委員会 安永裕二 |
福岡県宮若市 | 実りつくし |
|
株式会社亀福 村山雅人 |
新潟県津南町 | コシヒカリBL |
|
とろかわの恋 田中敬二 |
兵庫県香美町 | ゆうだい21 |
|
寺澤一男 | 青森県八戸市 | ミルキークイーン |
|
1Hz研究会 渡部浩見 |
秋田県湯沢市 | ひとめぼれ |
|
曽我康太 | 岐阜県下呂市 | ゆうだい21 |
|
有機特裁杉山農場 杉山修一 |
栃木県塩谷町 | 夢ごこち |
|
小俣忠雄 | 山梨県都留市 | ミルキークイーン |
|
大子産米販売促進協議会 菊池章夫 |
茨城県大子町 | 歓喜の風 |
|
越智今治広域営農団地推進協議会作物部会 (有)しずく |
愛媛県今治市 | ひめの凜 |
|
桑員4Hクラブ 中西康弘 |
三重県いなべ市 | ミルキークイーン |
|
本山町特産品ブランド化推進協議会 (一財)本山町農業公社 |
高知県本山町 | にこまる |
|
遊佐充博 | 宮城県大崎市 | ゆきむすび |
|
有限会社米作りの原田 原田千春 |
愛知県設楽町 | ミルキークイーン |
|
数馬誠司 | 石川県白山市 | ミルキークイーン |
|
埼玉コシヒカリ研究会 根岸文夫 |
埼玉県吉見町 | ニュウヒカリ |
|
小澤五男 | 京都府福知山市 | ミルキークイーン |
|
宜蘭市農會 葉力嘉 |
台灣南投縣草屯鎮 | 高雄147號 |
|
新疆修真农业发展有限公司 杨俊 |
中国新疆维吾尔自 | 声农8号 |
|
黑龙江禾煦丰生态科技有限公司 温铁军 |
中国黑龙江省哈尔 | 如玉软香 |
|
元光淵 | 韓国京畿道驪州市 | Samkwang |
大型農業法人部門20ha以上
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
真田のコシヒカリ小松姫 金井慶行 |
群馬県沼田市 | ゆうだい21 |
|
望月農業センター 槌田亮輔 |
山梨県北杜市 | コシヒカリ |
|
飛騨市うまい米研究会 田中一男 |
岐阜県飛騨市 | コシヒカリ |
|
株式会社ライスファーム小林 小林隼也 |
長野県東御市 | コシヒカリ |
大型農業法人部門50ha以上
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
有限会社笠原農園 笠原快生 |
新潟県南魚沼市 | コシヒカリ |
|
株式会社アグリランド 渡辺公平 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
白馬農場株式会社 代表取締役 津滝明子 |
長野県白馬村 | ゆうだい21 |
|
農事組合法人ライスファーム七ヶ宿 | 宮城県七ヶ宿町 | たきたて |
|
JA尾道市水稲部会 (農)穂MINORI |
広島県世羅町 | コシヒカリ |
|
LLP横田特定農業法人ネットワーク (農)神話の郷日向側 |
島根県奥出雲町 | コシヒカリ |
栽培別部門
米の精部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
株式会社宮澤ファーム 宮澤和芳 |
長野県安曇野市 | ゆうだい21 |
|
大田ファーム 大田妙子 |
岐阜県白川村 | コシヒカリ |
|
株式会社こぴっと | 山梨県北杜市 | 農林48号 |
低・中アミロース米部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
大和高原地域 会長 中山廣一 |
奈良県奈良市 | ミルキークイーン |
|
安心で美味しい米づくり研究会 瀧澤松雄 |
長野県長野市 | ミルキークイーン |
|
株式会社まんま農場 徳田大樹 |
岐阜県高山市 | ゆきまんま |
JAS・JAS転換中部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
おおた農場 大田豊 |
石川県白山市 | コシヒカリ |
|
大和高原地域 的場完次 |
奈良県奈良市 | ミルキークイーン |
|
窪田和也 | 長野県大町市 | ミルキークイーン |
若手農業経営者部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
株式会社関農園 関智晴 |
新潟県南魚沼市 | コシヒカリ |
|
平野稔侑 | 岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
茂木農園 茂木早織 |
群馬県東吾妻町 | コシヒカリ |
水田環境特A部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
山㟢善平 | 長野県高山村 | ミルキークイーン |
|
株式会社雪ほたか 角田伸一 |
群馬県川場村 | コシヒカリ |
|
本山町特産品ブランド化推進協議会 右城雄一 |
高知県本山町 | にこまる |
早場米部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
JA高知県 株式会社古田産業 土佐岩戸米 川澤一裕 |
高知県土佐市 | コシヒカリ |
|
JA高知県 株式会社古田産業 土佐岩戸米 上村良誠 |
高知県土佐市 | コシヒカリ |
|
JA安房 鴨川水稲研究会 山居谷 永井博康 |
千葉県鴨川市 | 夢ごこち |
環境王国部門
| 結果 | 生産者名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
北杜市フードバレー協議会 井上優 |
山梨県北杜市 | コシヒカリ |
|
飛騨高山おいしいお米プロジェクト 野内文雄 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
株式会社若井農園 若井康徳 |
滋賀県蒲生郡 | ミルキークイーン |
小学校部門
| 結果 | 学校名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
|
山ノ内町立東小学校 5年生 |
長野県山ノ内町 | コシヒカリ |
|
宮若市立宮田南小学校 5年生 |
福岡県宮若市 | 実りつくし |
|
山ノ内町立西小学校 5年生 |
長野県山ノ内町 | コシヒカリ |
|
下呂市立馬瀬小学校 | 岐阜県下呂市 | コシヒカリ |
|
高山市立本郷小学校 5年1組 |
岐阜県高山市 | コシヒカリ |
|
島根県仁多郡奥出雲町立布勢小学校 2年生・5年生 |
島根県奥出雲町 | コシヒカリ |
|
香美町立村岡小学校 | 兵庫県香美町 | コシヒカリ |
|
木更津市立鎌足小学校 5年生 |
千葉県木更津市 | コシヒカリ |
全国農業高校 お米甲子園2023
お米甲子園
| 結果 | 学校名 | 生産地 | 品種名 |
|---|---|---|---|
 |
岡山県立高松農業高等学校 農業科学科 ３年 |
岡山県岡山市 | にこまる |
|
愛媛県立北宇和高等学校 生産食品科作物果樹班 |
愛媛県鬼北町 | ひめの凜 |
|
岐阜県立飛騨高山高等学校 食品科学科 ３年 |
岐阜県高山市 | ミルキークイーン |
|
群馬県立利根実業高等学校 農業系 |
群馬県沼田市 | ミルキークイーン |
|
栃木県立矢板高等学校 農業経営科 ３学年 |
栃木県矢板市 | 縁結び |
|
山形県立置賜農業高等学校 生物生産科 ３年 |
山形県川西町 | コシヒカリ |
|
宮城県農業高等学校 作物専攻班 |
宮城県名取市 | 東北１９４号 |
|
宮城県小牛田農林高等学校 農業技術科 ３年 |
宮城県美里町 | ミルキークイーン |
|
中津川市立阿木高等学校 生産科学科 |
岐阜県中津川市 | コシヒカリ |
|
宮城県本吉響高等学校 総合学科 ２学年 |
宮城県気仙沼市 | ミルキークイーン |
|
鳥取県立倉吉農業高等学校 食品科 ３学年 |
鳥取県倉吉市 | 縁結び |
|
京都府立木津高等学校 システム園芸科 ２年 |
京都府木津川市 | みつひかり２００５ |
|
長野県下高井農林高等学校 植物科学コース ３年 |
長野県木島平村 | コシヒカリ |
|
新潟県立加茂農林高等学校 生産技術科 ３年 |
新潟県加茂市 | コシヒカリＢＬ |
|
福井県立福井農林高等学校 生物生産科 ３年作物部 |
福井県福井市 | あきさかり |
プレゼンテーション部門
| 結果 | 学校名 | タイトル |
|---|---|---|
 |
岡山県立瀬戸南高等学校 生物生産科 2年 PioneerR.G（お米プロジェクト） |
自動操舵システム、多数回中耕除草で楽ちん農業を！ 古くて新しい技術でイノベーション |
 |
青森県立五所川原農林高等学校 生物生産科 作物学研究室 2・3学年 |
未来志向型水稲経営 ～地域農業と若者を繋げるスマート技術～ |
|
富山県立中央農業高等学校 生物生産科 作物科学コース 作物専攻 2・3学年 |
SDGｓ中農MIRAI米づくりプロジェクト |
「第25回米・食味分析鑑定コンクール：国際大会 in つなん」は、新潟県津南町で開催されました。津南町は最大積雪深4ｍを記録する年もあるほどの豪雪地で、縄文時代から雪と共生してきた歴史や文化が農業に息づいています。
冬に積もった雪は、春になると澄んだ栄養豊かな水となって田畑を潤し、また夏になると、階段状の河岸段丘はまんべんなく太陽を浴び、秋にかけて昼夜の寒暖差が生まれるといった環境が、津南の米作りには活かされています。
この素晴らしい米どころで開催された今大会は、国内はもとより、韓国・中国・台湾の生産者も来場され、国境を越えた交流が交わされる舞台となりました。